JavaScript seems to be disabled in your browser.
You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.

Изделия от чугун

Дървена поставка с чугунено плато "Лист"

23.58 лв. Цена:
Виж продукт
Чугунен чайник Tetsubin 600 мл.

40.83 лв. Цена:
Виж продукт
Чугунен чайник за запарване на чай

34.39 лв. Цена:
Виж продукт
Чугунено плато "Грил" в комплект с дървена поставка

25.19 лв. Цена:
Виж продукт

Изделия от чугун

Чугунените съдове са издържливи и дълговечни.
Те могат да се предават от поколение на поколение, ако правилно се поддържат.

Предимствата на чугунените съдове са следните:здрави и надеждни;

отлични за проготвяне на ястия във фурна или на котлона;
имат висока емисивност, т.е. дълго време отдават топлината, след като са нагрети. За това, когато са нагрети достатъчно трябва да намалите силата на котлона, за да не Ви изгори храната, която приготвяте;
счита се, че храната приготвена на чугунени съдове е най-здравословна

Към недостатъците можем да споменем:

постоянната грижа за съдовете
миене само на ръка, в никакъв случай в съдомиялна
не се препоръчва да се готвят "киселинни" продукти - цитруси, доматен сок и т.н.

Грижа за чугунените съдове
След като се закупили чугунен съд, дори да има защитно покритие, трябва да го обработите и омаслите.
Измийте го добре, подсушете и го нагрейте силно, след което втрийте малко ленено, рапично или слънчогледово масло в него и го разнесете равномерно.
След което го оставете да изстине.
Направете това няколко пъти и сте готови да го използвате.
След всяка употреба го измивайте добре.
Можете да използвате препарат за мазнини и твърдата част на гъбата.
Мит е, че така се нарушава покритието.
Покритието не може толкова лесно да бъде нарушено.
След като го измиете, сложете съда на горещ котлон да се нагрее и го обработете с масло и го оставете да изстине.
Колкото по-често го използвате, толкова покритието ще бъде по трайно.
Никога не оставяйте съдовете влажни, а винаги ги подсушавайте.
Ако се е появила някъде ръжда, това не трябва да Ви притеснява.
Премахнете я с абразивни материали - сол, метална четка, пясък и след това обработете с масло, както е описано по-горе.
И отново ще имате отличен съд за готвене.