Опушващ прах COOK IN WOOD – дъб от червено вино 1 кг

Опушващ прах COOK IN WOOD от дъбови бъчви от червено вино е отличен избор за всеки, който търси опушващ прах за пушилня с наситен аромат, винена дълбочина и фина дървесна мекота. Произведен от дъбови дъги, използвани за отлежаване на червени вина в Испания и Франция, този прах за опушване придава характерен и балансиран вкус на различни продукти. Благодарение на фината си структура е подходящ за газови, въгленови и електрически грилове, както и за пушилни, което го прави практично решение както за домашна употреба, така и за професионални кухни.

Характеристики на опушващ прах COOK IN WOOD

• Разфасовка: 1 кг
• Размер на частиците: 1 – 2 мм
• Материал: дъбови дъги от бъчви от червено вино
• Аромат: плътен, винен, с дървесни нотки
• Приложение: газови, въгленови, електрически грилове и пушилни
• Подходящ за: говеждо, свинско, пилешко, риба, сирена и сурово-сушени меса
• Методи на опушване: студено и горещо
• Предлагани аромати: WHISKY, COGNAC, FINO, SHERRY, MUSCAT, BRANDY, ANDALUCIAN

Предимства на прах за студено и горещо опушване

Опушващ прах от дъбови бъчви COOK IN WOOD осигурява равномерно тлеене и богат ароматен профил, който подчертава вкуса на храната, без да го натоварва. Подходящ е за студено опушване на сирена, риба и сурово-сушени меса, както и за горещо опушване на месо и по-мазни риби. Виненият характер на дима добавя елегантност и по-голяма дълбочина на вкуса, което го прави чудесен избор за любители на барбекюто, гурме ентусиасти и ресторанти. Изберете COOK IN WOOD, за да придадете на всяко ястие отличителен аромат и професионален завършек.