Често задавани въпроси
1. За какво се използват дървените стърготини COOK IN WOOD – Коняк?
Използват се за опушване на месо, риба, морски дарове, сирена и птиче месо, като придават по-богат аромат и по-дълбок вкус.
2. Какъв аромат дават стърготините от коняк бъчви?
Те създават плътен дървесен дим с деликатни конячени нюанси, които придават елегантен и запомнящ се характер на храната.
3. С какви уреди са съвместими?
Подходящи са за въглищни барбекюта, газови грилове и различни видове пушилни.
4. Нужно ли е да се накисват преди употреба?
Да, препоръчително е стърготините да се накиснат във вода за около 30 минути, за да тлеят равномерно и да отделят стабилен ароматен дим.
5. За кои храни са най-подходящи?
Особено подходящи са за сирена, риба, морски дарове, пилешко месо, патица и пуйка, но могат да се използват и за други продукти.
6. Какъв е размерът на стърготините?
Размерът е от 1 до 1.5 см, което позволява лесно използване и добро разпределение на дима по време на опушване.
7. Какво отличава този продукт от стандартните чипсове за опушване?
Основното предимство е използването на дъбови бъчви от коняк, които придават по-специален, фин и гурме ароматен профил.
