Барбекютата не умират наведнъж - те се предават на части. Кога уредът е за смяна зависи по-малко от годините и повече от това коя част се е предала.
Реален живот по тип и клас
| Уред | Нисък клас | Среден | Висок |
|---|---|---|---|
| Въглищно без капак | 2-4 г. | 4-7 г. | 7-12 г. |
| Въглищно с капак | 3-5 г. | 6-10 г. | 10-15 г. |
| Газово | 3-5 г. | 6-10 г. | 10-15 г. |
| Смоукър | 3-5 г. | 6-10 г. | над 10 г. |
| Керамично камадо | - | 10-15 г. | над 20 г. |
| Чугунени изделия | практически неограничено - чугунът не се съсипва | ||
Разликата между 3 и 10 години рядко е в марката. Тя е в две неща: чисти ли се уредът и стои ли сух. Барбекю за 200 лв., което се почиства и се пази от дъжда, надживява такова за 600 лв., оставено с пепел под найлон.
Какво се сменя, вместо целия уред
- Запалка - първата, която отказва, и най-евтината.
- Решетки - винаги си струва.
- Тавичка за мазнина - евтина и критична за ръждата.
- Топлинни дефлектори - средна цена, голяма разлика.
- Горелки - сменят се, ако камерата е здрава.
- Уплътнение на камадо - консуматив, не повод за нов уред.
Кога наистина е за смяна
| Признак | Защо е краят |
|---|---|
| Продупчено дъно | Жаравата пропада; не се кърпи |
| Дъно, което поддава при натиск | Металът е изтънял |
| Разядени заварки на краката | Опасност от преобръщане |
| Разядени кранове при газово | Газов тракт - без импровизации |
| Пукнатина през керамиката | Разширява се при нагряване |
| Няма резервни части | Ремонтът е невъзможен |
Как се преценява при въглищните - в ръждясало барбекю: спасяване или подмяна.
Петте навика, които удвояват живота
- Изпразвайте пепелта и тавичката след всяко по-тлъсто печене.
- Загрявайте 10 минути в края - изгаря остатъците и изсушава камерата.
- Покривало, но само върху изстинал и сух уред - иначе вреди.
- Не оставяйте уреда върху пръст или трева.
- Веднъж в сезона - проверка на болтове, маркуч и вентил.
Проверявайте наличността на резервни части преди покупка. Това е разликата, която се проявява на четвъртата година. Марка без достъпни части значи изхвърляне на иначе здрав уред заради една горелка.
С добра поддръжка на части:
Колко години живее едно барбекю?
От 3-5 години при нисък клас до 10-15 при висок. Керамичните камада надхвърлят 20 години.
Какво определя живота на уреда?
Повече от марката - дали се чисти и дали стои сух. Пепелта и влагата съсипват повече уреди от употребата.
Кога барбекюто наистина е за смяна?
При продупчено или поддаващо дъно, разядени заварки на краката, разядени кранове при газово или пукнатина през керамиката.
Кои части си струва да се сменят?
Запалка, решетки, тавичка за мазнина, дефлектори и горелки - всички те са по-евтини от нов уред.
