Сглобяването е частта, за която никой не пита предварително и всички се сещат в събота сутрин. Ето реалните числа.
Колко време и колко човека
| Уред | Време | Човека |
|---|---|---|
| Малко барбекю на въглища | 20-40 мин | 1 |
| Кръгло барбекю с капак | 30-50 мин | 1 |
| Барбекю-количка на въглища | 1-1,5 часа | 1-2 |
| Газово с 2-3 горелки | 1,5-2,5 часа | 2 |
| Газово с 4+ горелки и шкаф | 2-3,5 часа | 2 |
| Керамично камадо | 30-60 мин | 2, заради теглото |
| Смоукър | 1-2 часа | 1-2 |
При газовите двама души не са за скорост, а за точност. Корпусът се държи, докато се затягат болтовете - сам човек го прави накриво и после вратичките не затварят. Това е най-честата причина за „сглобих го, но нещо не пасва".
Как да мине гладко
Разчистете маса или голямо парче под
Не сглобявайте върху трева – болтовете изчезват.
Извадете и подредете всички части
По номера от упътването, преди да завиете първия болт.
Пребройте крепежа
Ако липсва нещо, обадете се сега, не по средата на сглобяването.
Не затягайте докрай веднага
Оставете болтовете хлабави, докато рамката застане, после затегнете всичко.
Спазвайте реда от упътването
Изглежда произволен, но обикновено не е.
Отделете си време
Сглобяване на бърза ръка преди гости е рецепта за криво барбекю. При газово, преди първото палене, проверете всички връзки за пропуск със сапунена вода.
Какви инструменти
Повечето комплекти включват прост ключ и понякога отвертка. Работата върви двойно по-бързо с:
- Кръстата отвертка с нормална дръжка
- Гаечен ключ или тресчотка с подходящ размер
- Клещи - за придържане на гайка от другата страна
При газово, преди първото палене: проверете всички връзки за пропуск със сапунена вода - вижте как. Сглобяването е моментът, в който маркучът може да остане недостатъчно затегнат, и това е единствената грешка тук с истински последици.
Първото палене
При нов уред първото палене е без храна: 15-20 минути на висока температура, за да изгорят маслата от производството. При чугунените части следва подправяне.
По сложност на сглобяване:
- Лесни: Landmann с капак 44 см, Black Taurus 420
- Средни: ROOKIE PTS 3.1, Barell 11531
- По-дълги: 6.1 MaxX Black, COOL BLACK 4.1
- Всички газови и на въглища
Колко време отнема сглобяването на газово барбекю?
От 1,5 до 3,5 часа според броя горелки, и е работа за двама души.
Защо са нужни двама души?
За точност, не за скорост. Единият държи корпуса, докато другият затяга - иначе рамката застава накриво.
Какви инструменти трябват?
Основните обикновено са в комплекта, но кръстата отвертка, гаечен ключ и клещи ускоряват работата двойно.
Какво се прави преди първото печене?
Проверка на връзките за пропуск при газово и първо палене без храна за 15-20 минути.
